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寒冬腊月里的一份暖心鲜贝恋花甲粉
  • 地址:罗湖
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    • 联系人:鲜贝恋
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  在寒冬腊月里,外出工作办事。一碗花甲粉是南方人必不可少的美食。花甲粉,又名花甲米线,是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面,流行于贵州,重庆,四川,湖南一带,花甲的学名是文蛤,也被称为蛤蜊。鲜贝恋花甲粉,一家专心做花甲粉的店,受到大众喜爱,一经推出每日排队爆满,为何他们家的花甲粉如此受欢迎,今天小编带着大家一起探索其中奥秘!

  营养齐全,暖身美味

  对餐饮经营而言,餐厅是否足够吸引人,能否在市场上有着出色的竞争力,不仅仅是美味更加重要的是营养。鲜贝恋花甲粉富含丰富蛋白质、维生素、氨基酸以及多种矿物质、微量元素的海鲜能够有效起到滋阴补气,养血美容,增强免疫力的养生功效,是老少皆宜的健康美味。鲜贝恋花甲粉不但融合了古法还增加了现代营养学,将多种食材进行巧妙搭配,更进一步丰富营养,提升其养生效力。

  甄选原材料,匠心制作

  吃花甲粉最重要的是什么?从字面 解一定是花甲,鲜贝恋花甲粉精选大的,壳完整的,紧紧闭合的,一定是活的。在同行业中许多商家为了省成本挑选壳不完整的或壳破损的;完全翻壳,花甲肉暴露在外且颜色也发白的;花甲是死在闭合的壳中的,轻轻地不用力掰,就会掰开,用鼻子闻,会有较强的腥臭味,给顾客带来极差的体验。鲜贝恋花甲粉秘制高汤经过八个小时的老火熬成,火工掌控精准,纯鲜营养,虏获吃货芳心!

  高颜值的外表

  鲜贝恋花甲粉爆火还有一个重要原因,那就是不但有有趣的灵魂,还有好看的皮囊。每碗料理面都是六种辅料,摆盘更是讲究,鲜贝恋花甲粉自主研发,不仅健康,更是中华美食的摆盘艺术,真正的做到秀色可餐。在看脸的时代,鲜贝恋花甲粉也不甘落后!

  如果你觉得吃花甲粉还不够过瘾,那还有鲜贝恋花甲粉新推出冬季瓦罐酱焖小海鲜,巧妙地将流传于民间的,具有悠久历史的瓦罐酱焖技法与海鲜的加工烹饪结合起来,从而让海鲜的鲜美精致与酱卤的浓香醇厚巧妙结合起来,为顾客们带来格外惊艳的舌尖体验。

  公司:北京食客时代餐饮管理有限公司,

  地址:北京市丰台区梅市口路北京新丰汽车驾校院内6号4楼

  邮箱:107627929@qq.com,

  座机:010-53205862,
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